Pâtes et Risotto
Malfalde di gragnano
22 €polpettes - stracciatella - coulis de san marzano
Orecchiette
18,5 €baby poulpe - n’duja - olives taggiasche - tomates fraiches - ail
Gnocchi farci à la burrata
19 €san marzano - aubergines - ricotta salata
Rigatoni alla zozona
21 €( fusion de la carbonara - caccio e pepe - amatriciana)
Spaghetti alle vongole
22 €Risotto
25 €chair à saucisse - Gorgonzola dop - Raddichio
Risotto taleggio
22 € vin rouge radicchio
Risotto scampis
24 € tomates fraiches - parmesan - ail
Ravioli
24 € à la truffe
Trio de pâtes
25 € selon l’inspiration du chef
Tortelloni
17 € 4 fromages
Cannelloni ricotta
17 €épinards - crème tomatée